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Abondance, AOP Ossau Iraty fermier, Appenzeller, Beaufort d'alpage, Bleu de brebis, Blue shropshire, Blue stilton, Boulet de cassel, Brillat Savarin, Chabichou, Comte 12 mois, Comté 18 mois, Comté 24 mois, Couronne ou pavés, Crottin de chavignol, Ecrou, Emmental de Savoie, Fourme ambert fermière, Gorgonzola cuillère, Gruyère Suisse, Mimolette extra vielle, Morbier 60 jours, Mothais sur feuille, Parthenay, Pérail, Saint Marcellin, Sainte Maure Blanche, Sainte Maure de Touraine, Saveurs du maquis, Selle sur cher, Timanoix, Tomme aux fleurs séchées

N°02

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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