Découvrir Plateaux de fêtes Pour Noël, date limite de commande dimanche 18 décembre
Pour le nouvel an, date limite de commande mercredi 28 décembre
Découvrir Plateaux sur-mesure Vous pouvez commander sur le stand des Halles Découvrir Une histoire de fromage Un moment fromage c’est un moment convivial rempli
de saveurs et de caractères
Découvrir Dîtes fromage Celui qui a du caractère est comme un bon fromage.
Il peut être doux et fort à la fois, il est là tout le charme.
Découvrir Le Tistèth mensuel À chacun son fromage. Amandine c’est le morbier, Claude c’est le vieux Lille. Choisir un bon fromage, c’est une façon d’exprimer qui on est.
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Notre journal

Après sa fabrication, l’affinage du fromage est une étape importante qui permet de développer les arômes. Nos fromages de brebis AOP Ossau-Iraty sont affinés dans n

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Notre histoire

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers.