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Tomme mixte des Pyrénées Brebis/Vache

4.72 € – 23.60 €

La tomme mixte des Pyrénées est un fromage au lait cru de vache et de brebis. Sa croûte naturelle est de couleur hêtre clair et sa pâte souple et lisse. En bouche ce fromage offre des saveurs douces et fruitées.

Région : Nouvelle-Aquitaine
Origine : Béarn
Lait cru / Pâte pressée

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Réf. 113 CatégoriesBrebis - vache, Mixte, Pâte pressée
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Poids ND
Poids

+/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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