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Tomme de chèvre des Pyrénées

4.72 € – 23.60 €

La Tomme de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre issu de la vallée de Barétous. Son affinage lui donne un goût de chèvre prononcé, délicatement fruité avec une saveur suave de noisette.

Région : Nouvelle-Aquitaine
Origine : Béarn
Lait cru / Pâte pressée

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Réf. 117 CatégoriesChèvre, Pâte pressée
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Poids ND
Poids

+/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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