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Comté 12 mois AOP

4.38 € – 21.90 €

Le Comté affiné 12 mois au lait cru de vache est un des fromages AOP. Produit en Franche-Comté, seules les races Montbéliardes et Simmental françaises sont reconnues pour la production du lait. Pour les amateurs de comté, vous pourrez déjà noter après 12 mois d’affinage, sa richesse aromatique, tout en restant doux en bouche.

Région : Bourgogne-Franche-Comté
Origine : Franche-Comté
AOP / Lait cru / Pâte pressée cuite

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— OU —

Réf. 547 CatégoriesPâte pressée cuite, Vache
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Poids ND
Poids

+/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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