Informations complémentaires
Poids | ND |
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Poids | +/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg |
5.20 € – 26.00 €
Le fromage de brebis au lait cru est affiné pendant plus de 6 mois dans nos caves. Chaque année nous partons à la rencontre de bergers de la vallée de Barétous afin de sélectionner nos producteurs. De décembre à avril, nous commercialisons le brebis d’estive. Ce fromage d’exception met en avant tout le savoir-faire des bergers qui passent leur été en haute montagne, pour nous offrir des fromages de caractère aux notes fruitées et fleuries. Le reste de l’année les brebis pâturent dans les prairies de la vallée.
Région : Nouvelle-Aquitaine
Origine : Béarn
AOP / Lait cru / Pâte pressée
Poids | ND |
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Poids | +/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg |