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Abondance Fermière AOP

5.78 € – 28.90 €

Fromage de Savoie, l’Abondance est fabriqué avec le lait entier des vaches de la race dite « d’Abondance ». Le fromage révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe d’amertume, arrondie par une pâte souple et fondante résultant du savoir-faire particulier de fromage demi-cuit.

Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Origine : Savoie
AOP / Lait cru / Pâte pressée cuite

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Réf. 49 CatégoriesPâte pressée cuite, Vache
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Poids ND
Poids

+/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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