Fabriqué en Savoie, le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vache, réputé pour son goût incomparable. Sa texture est ferme à l’attaque en bouche, puis fondante et dévoile de subtils arômes.

Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Origine : Savoie
AOP / Lait cru / Pâte pressée