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Comté 24 mois AOP

5.99 € – 29.95 €

Le Comté affiné 24 mois est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnel de Franche-Comté, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Pour les amateurs de fromages, c’est un très bon Comté avec un goût prononcé pour certains palais. Il comportera davantage de cristaux de tyrosine que celui affiné 18 mois, apportant un côté plus salé en bouche mais toujours avec une saveur de noisettes.

Région : Bourgogne-Franche-Comté
Origine : Franche-Comté
AOP / Lait cru / Pâte pressée cuite

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Réf. 545 CatégoriesPâte pressée cuite, Vache
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Poids ND
Poids

+/- 200 g, +/- 400 g, +/- 600 g, +/- 800 g, +/- 1 kg

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Fromagerie Crèmerie d’Ossau

Le duo père fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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